便利店饮料冷柜,超市饮料冷柜为什么要保养?
便利店饮料冷柜,超市饮料冷柜保养的目的是什么?
中奥冷柜小编为你做详细解答。
我们便利店饮料冷柜所涉及的行业广泛,超市,酒吧,便利店,生鲜超市等人流量比较大的场所,使用频率也比较大,如果不注意保养会严重缩短使用寿命,我们保养的目的就是为了饮料冷柜的使用寿命,节约成本,那我们怎么对冷柜进行保养呢?
1.新购买或搬运后的饮料冷柜应静置4个小时后再开机,使用前先进行2-3以上空饮料冷柜通电运行,停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。一般冷柜的温控器的档位需根据季节,环境温度,使用情况来适当进行调整。
2.饮料冷柜应摆放在平坦地面上,周围环境要较好通风而且周围不太多物品,保持通风以便能更好散热,切记不可放置在太阳可以直射的地方。
3.一般冷柜的温控器根据季节,环境温度,使用情况来适当进行调整,夏季温控器置于3或4度比较合适,冷柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间,热的食品需冷却到室温后方可放入冷柜。
4.对于直冷式饮料冷柜,当结霜厚度达5毫米时,需进行人工除霜,日常维护,定期对冷柜进行清洁每两个月至少一次,清洁饮料冷柜时一定要切记断电源。
5.冷天停用的冷柜,至少一个月通电1-2次,使冰箱运转10分钟,同时在初次停机时,一定要彻底维护,饮料冷柜冷凝器,压缩机大都祼露在外面,容易沾灰尘等,应用软刷刷掉,清扫冷凝器和压缩机时不要用水冲,以免降低电器的绝缘性能。清洁内壁时应将所有物品,部件全部取出,彻底进行一次大扫除,同时擦拭干净门封条,涂上适量滑石粉,以避免发生封条粘连现象。