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　　便利店冷柜现在很多人都在使用，它可以来冷藏保鲜食物，但是不能长久保证食物新鲜，食物存储都有一定的保鲜期，一般蔬菜类在果蔬柜内可放置三天左右，熟肉类食物最多放置时间不应该超过3-5天，不然时间长了的话，也会变坏或者是影响冷柜的使用。

　　便利店冷柜里的一些食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质不能食用。专家具体举例分析说，柜中已经存放了6天的烤鸡看上去仍旧新鲜，但是经过实验室的检验发现烤鸡已经生长了数十万个有害细菌，已经开始变质。对于熟肉类食物我们最多在柜中的储存时间不应该超过4天。

　　另外，实验还指出，塑料保鲜膜、锡箔纸等能够帮助我们放置在柜里面的食物品尝起来仍旧新鲜，但是却不能够延长食物本身的保质期；展示冷藏柜温度保持在约4摄氏度时最有利于食物延长保质期。

　　平时大家不必要囤积太多食物放果蔬冷柜里，有些食物还是吃多少买多少，毕竟还是刚买的最新鲜。有的食物放入时间久了，口感也会变差。要定期检查柜内有没有放置过久的食物，以免让食物腐烂在柜内。