大闸蟹保存的几种方式
中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。大闸蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
最近有不少人咨询小编大闸蟹应该如何保存，下面我们就来针对这个问题来探讨一下：
如果大闸蟹只是短时间的保存，我们可以准备上一个装满凉水的盆，在里面加入适量的食用盐，然后将大闸蟹放置其中，这种做法可以使得大闸蟹在短时间内依旧保持新鲜，需要注意的是用纯净水最好。
最近走客、履行也会带上新鲜的大闸蟹，针对这种情况我们需要用到小型的保鲜盒以及冰块了，在保鲜盒内部铺上碎冰块，然后将大闸蟹捆绑好之后放入其中，就可以携带着出门了，保鲜盒加冰块不仅携带方便还能够保证大闸蟹的新鲜。
最后就是需要长时间保存的则要用到冷藏柜了，冷藏柜列属于冷柜中的一种，一般大闸蟹放入冷藏柜中都需要进行捆绑，然后将温度调制5-10度，可以适当的盖上一层湿毛巾保存。
深圳中顺奥仕达制冷设备有限公司，公司品牌：中奥冷柜，专业生产大型商超冷柜、KTV饮料冷冻柜保鲜柜、冷藏柜、风幕柜、蔬菜水果柜、鲜肉柜、冷库等冷藏冷冻设备的研究、设计、开发、销售和服务的冷链企业。
客服