冷柜、保鲜柜是许多超市、商场里面必备的制冷设备,将食物放入在这些地方可以起到一个保鲜效果,和我们家里面常用的电冰箱一样,用来存放食物,但是需要注意的是,不是所有的食物都可以放入制冷设备中冷藏的,有些不但不保险反而会起到反效果。
中奥冷柜介绍几种不适宜冷藏的食物:
1、蜂蜜:小编见过不少朋友讲蜂蜜进行冷藏,其实冷藏蜂蜜不但会影响其营养价值,还会影响到口感;
2、奶粉、茶叶:需要密封好,不适宜冷藏,否则容易产生一些异味,而且容易变质发霉;
3、巧克力:巧克力本身最适宜的温度是室温二十度左右,虽然巧克力的存放不会引起变质,但是本身巧克力就比较坚硬,经过冷冻之后的更是坚固,不利于口感;
4、热带水果:香蕉和芒果这类都是属于热带水果,这类水果不适宜冷藏,否则很容易变质,只需要放置在室温条件下就行了;
5、淀粉类:淀粉类的食物放置在冷藏柜中会迅速的变硬导致无法正常食用,只需要放在室温下即可。
如果我们不知道这些常识,可以在购买食品的时候注意包装上的存放温度要求,室温下的食品是不需要进行冷藏的,所以一定要注意。